מכונות אריזה למוצרי מאפה

מוצר מאפה הוא רך, פריך ולעתים עדיין חם כשהוא מגיע לתחנת האריזה. שלושת המאפיינים האלה הופכים את שלב ההזנה לחלק התובעני ביותר בקו: לחץ מוגזם מרסק את המוצר, ואחיזה רופפת גורמת לו לזוז ולהיארז עקום. מכונת אריזה למוצרי מאפה נבחרת לכן לפי אופן ההזנה לא פחות מלפי הפורמט.

איך בוחרים מכונת אריזה למוצרי מאפה?

השיקול הראשון הוא צורת המוצר. מאפה מוארך כמו בורקס או לחמנייה מתאים לעטיפה אופקית, ואילו עוגיות וחטיפי מאפה קטנים נארזים בשקית או במארז. השני הוא רגישות המוצר ללחץ, שמכתיבה את מהירות ההזנה. השלישי הוא הצורך בנראות, מפני שבמוצרי מאפה הצרכן רוצה לראות את המוצר עצמו.

• צורת המאפה: מוארך, עגול או שטוח
• רגישות המוצר ללחץ ולפירורים
• אריזה יחידנית מול מארז ריבוי
• דרישת הנראות והשקיפות של האריזה

אילו פתרונות אריזה מתאימים למוצרי מאפה?

למאפה בודד, מכונת פלופאק עוטפת אותו בשקית שנוצרת מגליל, בסרט שקוף שמאפשר לראות את המוצר או בסרט מודפס. מכונת האריזה האופקית של אימפק מיועדת בין היתר לאריזת עוגות ולחמים. למארז של כמה מאפים, מכונת VFFS יוצרת שקית וממלאת אותה, ולקופסת קרטון משמשת קרטונטה הוריזונטלית שמטפלת גם בוופלים.

מהם היתרונות של אריזת מוצרי מאפה אוטומטית?

היתרון הראשון הוא שמירה על שלמות המוצר, מפני שהזנה מבוקרת מקטינה שבירה ופירורים לעומת טיפול ידני. השני הוא קצב, כי מאפייה תעשייתית מייצרת בכמויות גדולות ואריזה ידנית לא עומדת בהן. השלישי הוא אטימה שמאריכה את חיי המדף ושומרת על הרעננות. הרביעי הוא מראה אחיד, שמשפיע ישירות על הבחירה של הצרכן.

פתרונות המאפה של אימפק

סדרת FLOWPACK של אימפק מגיעה במספר דגמים ומתאימה לאריזת עוגות ולחמים, לצד פירות, ירקות ושוקולד. המכונה בעלת זיכרון לשמירת עד 99 תוכניות אריזה, מה שמאפשר מעבר מהיר בין מוצרים שכבר הוגדרו, וקיימת אופציה לאורך גמיש של האריזה בהתאם למידות המוצר. עבור מאפייה שמייצרת מגוון רחב, שני המאפיינים האלה חשובים לא פחות מקצב השיא.

פנו לצוות ההנדסה של אימפק, שיבחן את המוצר, את האריזה ואת התפוקה ויציע מענה מותאם.

שאלות ותשובות

איך בוחרים מכונת אריזה למוצרי מאפה?

לפי צורת המאפה, רגישותו ללחץ ואופן המכירה. מאפה בודד ומוארך מתאים לפלופאק, ומארז יחידות מתאים לשקית או לקופסה.

אילו מוצרי מאפה אפשר לארוז אוטומטית?

עוגות, לחמים, לחמניות, בורקס, עוגיות ווופלים. לכל צורה מתאים פורמט אריזה אחר.

איך מונעים שבירה ופירורים?

באמצעות שיטת הזנה מבוקרת שמתאימה לרגישות המוצר. ההזנה היא לרוב מה שקובע את הקצב האמיתי של התחנה ולא המכונה עצמה.

האם אפשר לעבור בין מוצרים בגדלים שונים?

כן. סדרת FLOWPACK שומרת עד 99 תוכניות אריזה בזיכרון ומאפשרת אורך אריזה גמיש, כך שהמעבר בין מוצרים מהיר.

האם ניתן לשלב כמה שלבי אריזה בקו אחד?

כן. קו טיפוסי משלב עטיפה יחידנית, איגוד או קופסה, ואז אריזת קרטון מאסטר. אימפק עוסקת באינטגרציה מלאה של קווים כאלה.